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LART de Joel Robuchon

¥19,320(税込)
送料無料
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アイテム説明

商品詳細

今は亡きロブッションの希少な本

書籍
第1巻 ロブションの素材の選び方・扱い方産地ルポ、経歴、理念、経営、レストランの1日、コースメニュー
第2巻 突出し、前菜(冷製)、前菜(温製)スープ
第3巻 魚介類、甲殻類
第4巻 肉料理、野菜料理
第5巻 デザート

写真はオールカラー
全作品を詳しいレシピで細部まで解説


外箱など、カバーには多少の汚れ、傷があります。
中はキレイです。

中古品、素人保存なので、御理解の上ご購入下さい。
ご購入後のクレーム・返品などには対応出来かねますのでよろしくお願いします。

ご質問ございましたらなんなりと承ります!

商品の情報

カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他
商品の状態: 傷や汚れあり


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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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